부산곰탕맛집 옥수관 감칠맛 끝장난다!

간만에 해장 겸 옥수관을 찾았다

부산 금정구에 위치한 곰탕맛집 옥수관

진한 곰탕 맛집으로 한우를 이용한 깔끔하고 맛있는 곰탕이 메인인 듯합니다

옥수관

곰탕집은 사실 식당이 한정되어 극히 없는 메뉴 중 하나이다.

건강식은 물론 몸보신으로 유명하고 한우 소뼈와 사골 우족으로 만들어 콜라겐까지 함유되어 가끔 먹어주는 게 좋을 뜻 합니다

중장년층이나 나이 때가 있으신 분들이 자주 방문하는듯하고 요즘은 젊은 층도 건강생각해서 자주 찾는듯하네요

 

기력회복으로 푹 고아서 담백함이 끝장난다.

 

옥수관 곰탕

옥수관 밑반찬

면사리도 많이 주셔서 아주 배불리 잘 먹었네요

고명치고는 너무 많이 주셔서 고기도 배불리 깔끔하게 싹 먹네요

피부건강과 기력회복 숙취해소까지 남녀노소 할 것 없이 강력 추천합니다.

친구돈으로 같이 먹으니 맛은 두 배!

 

옥수관 메뉴판

가격은 그렇게 저렴한 편은 아니지만 맛과 양이 있어 그렇게 비싸다고 느낀 건 아닙니다.

한우를 사용하여 더욱이 깊은 맛이 나기에 가격의 편견은 없었습니다.

옥수관인테리어

집에서 곰탕을 한번 만들어 먹으려면... 상상도 못 할 일이죠!

이렇게 간편하게 한 그릇 먹을 수 있는 곰탕집이 있다는 건 아주 좋은 일입니다^^

어릴 때 자주 먹던 그 맛이라 어머니의 손맛 ㅎ

 

월래 곰탕은 조선시대 궁중과 양반가의 보양음식으로 시작되었다고 하네요

양반들이 큰 잔칫날이나 제사 때 쓰이던 고급탕 중 하나라고 합니다.

 

이후 곰탕은 값싸고 질긴 고기부위를 활용해 영양 높고 비용을 낮춰 서민형 보양식으로 현재의 음식으로

자리 잡게 되었다고 하네요.

 

이제 슬슬 더워지는데 보양식으로 한우 곰탕 한 그릇 든든하게 먹는 것도 괸찬을 뜻 합니다^^

 

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